Aciers et revêtement DLC (Revetement carbone type diamant)
Aciers au carbone
Sont des types d’aciers dont le principal composant d´alliage est le carbone et qui contiennent très peu d’autres éléments d´alliage en dehors du carbone. La teneur en carbone permet au couteau d´être extrêmement résistant, dur et maintient le couteau tranchant. De plus, l’acier au carbone permet au couteau d´être finement aiguiser, ce qui le rend plus tranchant du fait qu´il ne contient pas de chrome. Cela nous permet d´aiguiser nos produits de coupe afin de réaliser de fins travaux.
L’inconvénient de l´acier au carbone est clair. Sans chrome, l’acier au carbone est sensible à l’oxydation (rouille). La rouille n’est pas seulement désagréable visuellement, elle endommage également le tranchant et donc rend la lame émoussée, c’est pourquoi ces aciers nécessitent un soin partiulier et attention spéciale.
- Avantages
- Possibilité de réaliser une arête de coupe fine et extrêmement tranchante
- Rapide et facile à ré-affûter
- Acier résistant → Bon pour les travaux de coupe grossiers où le fil de lame (tranchant) est soumis à de lourde charges
- Inconvénient(s)
- Sujet à la rouille
- Soins et attention particulière
Aciers inoxydables
Les aciers inoxydables ne sont pas sensibles à la rouille, mais contiennent généralement moins de carbone. Ainsi, les couteaux en acier inoxydable sont généralement un peu moins résistant que les couteaux en acier au carbone. De plus, les nombreuses particules de chrome, également appelées carbures, empêchent les fils de lame d’être meulées très finement. La ténacité en acier est également réduite, ce qui peut entraîner lápparition d´édentements sur le fil de la lame (tranchant) lorsque la lame n´est pas utiliser à bonne escient.
- Avantages
- Résistant à la rouille
- Aucun entretien particulier nécessaire
- Inconvénient(s)
- Ductilité inférieure
Revêtement DLC (Revetement carbone type diamant)
L´abréviation DLC signifie Diamond-like-Carbon qui s´explique par revêtement carbone de type diamant. Ces couches de carbone de type diamant sont extrémement solides, lisses, glissantes et résistantes aux produits chimiques. Pour ces raisons, ce revêtement est utilisé, entre autres, dans le secteur des sports automobiles et dans l’industrie aérospatiale.
En raison de ses nombreux avantages, nous proposons également ce revêtement de haute qualité pour nos lames. Le DLC donne un aspect anthracite/noir à la lame, en plus d´un avantage visuel rendant la lame très élégante, elle la rend aussi extrêmement résistante aux rayures et impacts grâce à sa grande résistance. La capacité de glissement élevée garantit aussi moins de frottement entre la lame et le matériau à couper, ce qui signifie qu’il faut exercer moins de force (pression de coupe). Le plus grand avantage, est que les aciers au carbone, qui sont normalement sensibles à la rouille, deviennent résistants à l’oxydation. Le fil de lame ou tranchant du couteau et la gravure ne sont bien sûr pas enduits de ce revêtement, c’est pourquoi il faut quand même y apporter un soin particulier et les conserver avec de l’huile ou de la graisse dans le cas de l’acier au carbone.